Автоклав «Крестьянка» с ТЭН, 34 л

Автоклав «Крестьянка» на 34 л — заводское оборудование для домашнего консервирования и стерилизации. Ассортимент блюд — от домашних солений, тушёнки до каш, детского пюре, десертов. Нагрев — ТЭН на 2 кВт, все типы плит. Куб вмещает до 28 банок (0,5 л). Режимы — на пару и на воде. Есть кран для слива воды.

С усиленным дном из стали AISI 430 (защита от деформации) автоклав  «Крестьянка» работает с помощью ТЭНа либо плит любого типа: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных. Выбирайте удобный режим: экономия времени и воды — при готовке на пару; размягчение мяса, костей для тушёнки, иных мясных и рыбных консервов — в режиме на воде.

Наши автоклавы компактны, поместятся даже на небольшой кухне. Ручки термоустойчивы, что упрощает перемещение изделия. Сливной кран в нижней части бака поможет быстро и безопасно слить всю жидкость.

Бак полностью герметичен за счёт надёжной силиконовой прокладки и прижимных винтов крышки. Фальш-дно позволяет сделать нагрев более равномерным. Индивидуальные зажимы защищают крышки банок от повреждений. Манометр и термометр на крышке автоклава помогают контролировать процесс приготовления. Клапан сброса давления способствует поддержанию стабильных показателей в баке (сброс давления при 1,5 атм).

Автоклавирование при 120 градусах позволяет уничтожить почти все вредоносные микроорганизмы. Поэтому сроки хранения заготовок даже при отсутствии консервантов — 2–3 года.

Кламп на 1,5 дюйма — это возможность приобрести насадку-дистиллятор, и применять устройство как домашний самогонный аппарат. Бак автоклава можно дополнить набором для копчения и использовать как камеру горячего копчения.

2 ИСТОЧНИКА НАГРЕВА

Для автоклава этой модели подходят все типы плит. А ещё он может работать от сети — благодаря встроенному ТЭНу. Благодаря разным способам нагрева применение автоклава возможно в любых условиях: дома, на даче и даже на природе.

Одновременный нагрев от ТЭНа и плиты запрещён.

КОНТРОЛЬ ЗА БЕЗОПАСНОСТЬЮ

Силиконовая прокладка высотой 10 мм под крышкой обеспечивает герметичность автоклава. Защитный клапан поддерживает безопасное давление в баке (до 1,5 атм), термометр и манометр — контроль за температурой и давлением внутри.

РЫМ-ГАЙКИ НА КРЫШКЕ

6 расположенных по диаметру рым-гаек надёжно фиксируют крышку автоклава. Толщина 8 мм, нержавеющая сталь в составе — всё это делает их стойкими к механическим повреждениям.

3 В 1: АВТОКЛАВ, КОПТИЛЬНЯ И САМОГОННЫЙ АППАРАТ

Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки! Просто установите насадку-дистиллятор в кламп на 1,5 дюйма. Также бак автоклава можно использовать как камеру горячего копчения, дополнив специальным набором.

КОРПУС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Автоклав изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Надёжная сварка и никель в составе позволяют избежать протекания. Высокое качество обеспечивает трёхкратная проверка изделия Отделом технического контроля.

УКРЕПЛЁННОЕ ДНО

Корпус и дно автоклава выдерживают более 3 атм — вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи. Основы такой прочности: толщина стали 2 мм, кольцевые рёбра жёсткости, материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 430.

ФАЛЬШ-ДНО

Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания — это позволяет достичь постоянной температуры воздействия на них.

РУЧКИ ДЛЯ ПЕРЕНОСКИ

С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Термоустойчивые ручки защитят от ожогов, и металл не будет впиваться в ладони.

Купить автоклав «Крестьянка» с ТЭН и много других товаров вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.